Batidos post-entreno caseros: 3 recetas con cantidades

Terminas de entrenar, miras el reloj y te entra la prisa: dicen que tienes treinta minutos para meter proteína o el entreno no cuenta. Tranquilo, respira y guarda el bote de polvos. Ni la ventana es tan estrecha ni necesitas suplementos con nombre de superhéroe: con la nevera de casa puedes montar un post-entreno estupendo. Aquí van tres recetas con cantidades, para que no tengas que adivinar nada.

Primero, bájale el volumen a la prisa

La idea de que hay que beberse el batido corriendo, casi antes de soltar las mancuernas, ha generado más ansiedad que músculo. Lo que de verdad importa es que a lo largo del día repartas suficiente proteína, no que cronometres los minutos posteriores al último ejercicio. El momento post-entreno es una opción cómoda y válida, pero no es la única que cuenta.

Así que si llegas a casa y prefieres ducharte antes de comer, no ha pasado nada. Ni el músculo se deshace ni el entrenamiento se borra. Dicho esto, vamos a la parte divertida.

Receta 1: el batido clásico (unos 28 g de proteína)

Es el que mejor relación esfuerzo-resultado tiene, porque se hace en dos minutos y sabe a merienda de la infancia. Necesitas 100 g de ricota o queso batido 0 %, 1 plátano, 250 ml de leche desnatada y 70 g de avena. Todo a la batidora, un poco de hielo si lo quieres frío y, si te va lo dulce, un chorrito de miel.

Sale un vaso generoso con unos 28 gramos de proteína, hidratos para reponer y la textura suficiente para que no te quedes con hambre a la media hora.

Receta 2: el bol de yogur (unos 30 g de proteína)

Para los que odian beberse la comida. Pon en un bol 250 g de yogur griego natural, añade 40 g de avena, 30 g de nueces troceadas y un plátano en rodajas. Si te apetece, un puñado de arándanos. Se tarda lo mismo que en abrir el envase y aporta alrededor de 30 gramos de proteína, además de las grasas buenas de los frutos secos.

Receta 3: la tostada salada (unos 20 g de proteína)

Porque a veces uno sale del entreno con ganas de comida de verdad, no de postre. Dos rebanadas de pan integral, dos huevos revueltos con un puñado de espinacas y, si quieres subir el nivel, medio aguacate. Rondas los 20 gramos de proteína y sales de la cocina con la sensación de haber comido, no de haber merendado.

La mejor proteína no es la que viene en bote, sino la que estás dispuesto a comer todos los días sin que te dé pereza prepararla.

Filosofía Victoris

Y si te gustan los polvos, tampoco pasa nada

Que quede claro: los suplementos de proteína no son el enemigo. Son cómodos, transportables y perfectamente válidos. Lo que no son es imprescindibles, ni mágicos, ni superiores a un yogur con avena. Si te vienen bien porque comes fuera o vas con prisa, úsalos sin culpa. Y si no, la nevera lleva toda la vida haciendo el mismo trabajo por menos dinero.

Elige una de las tres recetas, deja los ingredientes comprados esta semana y verás qué poco cuesta recuperar bien.